cavacas

 

No âmbito da programação da Academia de Férias Escolares, a Câmara Municipal levou as crianças que frequentam aquele programa a conhecer a aldeia de Cacheiro, permitindo que as mesmas percebam como são produzidas as cavacas, conhecidas como um dos doces mais populares do concelho de Nisa.

Esta iniciativa teve a colaboração da Dª Maria José Francisco, cujas explicações permitiram às crianças o contato direto com a forma de conceber a iguaria em forno a lenha, cuja recuperação foi efetuada, recentemente pela Câmara Municipal, em colaboração com a Junta de Freguesia de S. Matias, a qual contribuiu, igualmente, com a cedência de géneros alimentícios e recolha de lenha para execução desta atividade.

Nesta ação participaram, ativamente, a Senhora Presidente da Câmara Municipal, Dra. Idalina Trindade, os Senhores Vereadores, Dr. José Dinis Serra e Dr. José Leandro Semedo, e o Senhor Presidente da Junta de Freguesia de S. Matias, Sr. José Miguéns, que conjuntamente com as crianças e respetivas monitoras deram mais colorido à aldeia do Cacheiro numa manhã de aprendizagem e animação diferenciadora.

 

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